Pourquoi il est important de réduire sa consommation de sucre ?

0
214
reduire-consommation-sucre-organisme

Le sucre est connu de tous, c’est un hydrate de carbone blanc et cristallin utilisé comme édulcorant dans presque tout ce que nous mangeons et, bien qu’il soit important de consommer tous les types d’aliments, il est conseillé de le faire de manière mesurée et sans excès car l’excès de sucres raffinés est à l’origine d’un des problèmes les plus graves du monde développé : la grande épidémie d’obésité et les taux élevés de diabète.

La consommation abusive de sucre n’est pas seulement due au sucre que l’on ajoute au café avec du lait, on le consomme sans presque s’en rendre compte à travers les innombrables produits offerts par l’industrie alimentaire. Et avec un autre danger supplémentaire : c’est une substance qui crée une forte dépendance. Lorsque nous mangeons quelque chose de sucré, cela déclenche un cercle vicieux dans notre corps :

Le cercle vicieux du sucre

Sucre > insuline > hypoglycémie > faim > sucre

1. Le pancréas sécrète de l’insuline. Cette hormone stimule les centres cérébraux qui déclenchent la faim, en particulier pour les aliments plus sucrés.

2. La quantité élevée d’insuline fait que les sucres sont stockés sous forme de graisse. En outre, il empêche la consommation de graisses déjà stockées.

3. La quantité de sucre dans le sang diminue au fur et à mesure qu’il est consommé dans le métabolisme, ce qui provoque une hypoglycémie, qui entraîne une augmentation de la faim, laquelle n’est calmée que par une consommation accrue de sucre.

Au fil des ans, si cela se maintient, les cellules du pancréas, par épuisement, ne peuvent plus produire suffisamment d’insuline, ce qui provoque le diabète de l’adulte. Et l’obésité, bien sûr, ainsi que d’autres problèmes cardiaques.

En outre, la consommation excessive de sucre entraîne une autre série de dommages :

– Ça fait grossir, c’est des calories vides, et ça donne faim.

– Il interfère avec l’absorption des minéraux, provoque des carences en chrome, cuivre, calcium et magnésium.

– Elle provoque une montée rapide d’adrénaline, de l’hyperactivité et des difficultés de concentration chez les enfants.

– Elle peut entraîner une augmentation substantielle du cholestérol total, des triglycérides et du mauvais cholestérol, et une diminution du bon cholestérol.

– Cela a un impact sur le développement du cancer du sein, des ovaires et du colon, entre autres.

– Elle peut affecter la vision (dégénérescence maculaire).

– Il provoque un vieillissement prématuré.

– Interfère avec l’absorption des protéines.

– Contribue à l’ostéoporose.

– Cause un risque accru de développer la maladie d’Alzheimer. 

– Augmente l’acide urique, augmente la pression sanguine et endommage les reins.

Ne pas dépasser 10% de sucre dans son apport calorique

En conclusion, l’Organisation mondiale de la santé affirme que le sucre ne doit pas représenter plus de 10 % des calories, il est donc préférable de limiter sa consommation et d’utiliser un substitut naturel comme le miel lorsque l’on veut sucrer un aliment.

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici