Régime du moment, quel est le meilleur régime ?

On estime qu’environ 45 millions de personnes aux États-Unis suivent un régime alimentaire chaque année, l’objectif principal étant la perte de poids.

Cependant, que vous suiviez un régime pour perdre du poids ou simplement pour améliorer votre santé en général, il peut être difficile de s’en tenir à un plan d’alimentation précis. Avec tant de régimes à choisir, comment savoir lequel vous conviendra le mieux ?

U.S. News & World Report a mis sur pied un groupe d’experts en santé chaque année pour évaluer les régimes alimentaires les plus populaires aux États-Unis.

Cette année, les experts ont évalué 40 régimes, les classant du plus bas au plus haut dans sept catégories, y compris les meilleurs régimes pour la perte de poids, le diabète et la santé cardiaque. Nous examinons donc certains des principaux résultats.

Les meilleurs régimes pour la perte de poids

Pour la majorité des personnes qui suivent un régime, la perte de poids est l’objectif ultime, mais perdre du poids et le maintenir est loin d’être facile.

Les recherches suggèrent qu’environ 30 à 35 % du poids perdu à la suite d’un régime est récupéré dans un délai d’un an. Mais il est possible de maintenir la perte de poids. C’est juste une question de trouver le bon plan alimentaire.

Le groupe d’experts du U.S. News & World Report a évalué 40 régimes populaires pour leurs effets sur la perte de poids à court et à long terme, notant que certaines personnes veulent perdre du poids rapidement, alors que d’autres veulent maintenir leur perte de poids pour les années à venir.

Les experts en santé ont classé Weight Watchers comme étant le meilleur régime alimentaire sur les deux comptes, avec une note de 4 sur 5 pour la perte de poids à court terme et de 3,5 sur 5 pour la perte de poids à long terme.

Weight Watchers, l’un des régimes commerciaux les plus anciens et les plus connus, intègre un système de points dans lequel les aliments et les boissons se voient attribuer des points en fonction de leur valeur nutritive, et les personnes qui suivent un régime reçoivent une allocation quotidienne de points.

Selon le U.S. News & World Report, le groupe d’experts a  » apprécié le système de soutien du programme, qui aide les personnes au régime à ne pas prendre de kilos en trop « .

Le régime Volumetrics est arrivé en deuxième position pour le meilleur régime amaigrissant, avec un score de 3,8 sur 5 pour la perte de poids à court terme et de 3,3 sur 5 pour la perte de poids à long terme.

Conçu par Barbara Rolls, professeure de nutrition à la Pennsylvania State University dans le comté de Centre, le Volumetrics Diet met l’accent sur les aliments à faible densité énergétique, comme le lait faible en gras, les céréales et les fruits et légumes non amylacés, au premier plan de l’alimentation, ainsi que sur la limitation des aliments à haute densité énergétique.

Les meilleurs régimes pour la santé cardiaque

Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis, tuant environ 610 000 personnes chaque année dans le pays.

Une mauvaise alimentation peut augmenter le risque de maladies cardiaques, car la consommation d’aliments riches en matières grasses peut entraîner une hypertension artérielle, un taux de cholestérol élevé et l’obésité, qui sont des facteurs de risque majeurs de la maladie.

Mais quel est le meilleur plan alimentaire pour un cœur en santé ? Pour cette catégorie, les experts en santé ont analysé chacun des 40 régimes et leur ont donné des cotes moyennes de santé cardiaque.

Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a pris la première place dans cette catégorie.

Développé par le National Heart, Lung, and Blood Institute – une partie des National Institutes of Health (NIH) – le régime DASH est riche en fruits, légumes, grains entiers, poisson, volaille et produits laitiers à faible teneur en gras, mais il limite les aliments riches en sucre et en gras saturés et trans.

Le régime DASH a également été classé comme le meilleur régime alimentaire global.

Le régime méditerranéen – qui met l’accent sur la consommation de poisson et de fruits de mer au moins deux fois par semaine, en plus de la consommation régulière de fruits, de légumes, de légumineuses et de grains entiers – a pris la deuxième place commune pour le meilleur régime sain pour le cœur, à côté du régime Ornish.

Avec le régime Ornish, les graisses sont limitées à 10 % des calories quotidiennes et les aliments sont divisés en cinq groupes, du plus petit au plus sain.

Les meilleurs régimes pour le diabète

Le régime méditerranéen n’est pas seulement très bien classé pour l’une des meilleures diètes pour la santé du cœur, mais il a aussi pris la couronne du meilleur régime pour le diabète, avec un score de 3,7 sur 5.

On estime qu’environ 30,3 millions de personnes aux États-Unis vivent avec du diabète, où la glycémie devient trop élevée en raison de l’incapacité de l’organisme à produire ou à utiliser efficacement l’insuline.

Bien qu’un régime alimentaire sain soit important pour nous tous, les personnes atteintes de diabète doivent être très prudentes ; sauter des repas ou manger les mauvais aliments peut entraîner des élévations et des baisses de la glycémie.

Selon le panel, « Le régime méditerranéen est une excellente option pour prévenir ou contrôler le diabète. (….) Des recherches ont montré que les diabétiques qui suivent un régime méditerranéen peuvent améliorer leur taux d’hémoglobine A1C, une mesure de la glycémie au fil du temps. »

Le régime DASH fait encore une autre apparition ici, se classant deuxième dans la catégorie des meilleurs régimes pour diabétiques, les experts notant que  » son menu ressemble beaucoup aux directives nutritionnelles largement acceptées pour les personnes atteintes de la condition « .

Quel que soit le régime alimentaire que vous choisissez, il est important de noter que l’activité physique est tout aussi importante que les aliments que vous mangez.

Les lignes directrices actuelles recommandent aux adultes de s’adonner à au moins 150 minutes d’activité aérobique d’intensité modérée ou 75 minutes d’activité aérobique d’intensité vigoureuse chaque semaine.

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