Carrés de Polenta aux Olives

Tout ce que vous avez besoin, c’est d’une cuillère en bois et 10 minutes devant soi…

Ingrédients

  • 1 bol de polenta,
  • 2 bols de bouillon de légumes,
  • 4 cuillère à soupe d’olives noires dénoyautées

Préparation

  1. Faites cuire la polenta selon les instructions du paquet avec le bouillon de légumes. Lorsque la polenta commence à gonfler, ajoutez les olives coupées en 2.
  2. Versez la polenta dans un plat rectangulaire huilé. Lorsque la polenta est solidifiée et refroidie, coupez des bâtonnets et faites les dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  3. Servez chaud sur un lit de salade
Carrés de Polenta aux Olives
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