Gâteau Courgettes – Citron ou Huile essentielle – Noix (sucré)

Surprenant, ce gâteau sucré/salé aux arômes de courgette, citron et noix révèle des saveurs encore inconnues dans mon palais. Et vous ?

Ingrédients

220 gr de farine, 200 gr de sucre, 125 gr de noix , 1 sachet e levure, 4 oeufs, 7 cuil à soupe d’huile végétale, 2 petites courgettes râpées, 1 zeste de citron ou 15 gouttes d’huiles essentielles de citron

Recette

  1. Préchauffez le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule à cake.
  2. Mélangez ensemble les 4 premiers ingrédients et réservez. Dans un autre bol, battre les œufs et ajouter l’huile, la courgette et le zeste de citron ou l’huile essentielle. de citron. Mélangez les contenus des 2 bols.
  3. Cuire dans un moule à cake à 180°. Piquez le gâteau avec un lame. La lame doit ressortir sèche. Laissez tiédir un peu avant de démouler.
Gâteau Courgettes – Citron ou Huile essentielle – Noix (sucré)
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