Compote Pomme/Banane

Avec une pointe de cannelle et du citron vert pour faire ressortir le côté sucré

Ingrédients

  • 4 pommes,
  • 2 bananes,
  • le jus d’un citron vert,
  • 1 cuillère à soupe bombée de cassonade,
  • 2 sachets de sucre vanillé,
  • une pointe de couteau de cannelle

Recette

Pelez et taillez les fruits en dès. Disposez les dans une casserole. Ajoutez le jus de citron, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et 1/2 verre d’eau.

Faites cuire à petit feu jusqu’à ce que les légumes aient fondus. Certains passent le tout au chinois pour obtenir une purée fine. Moi je préfère retrouver de temps en temps des morceaux 😉

Compote Pomme/Banane
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