Biscuit Ginger Nuts

Un petit gout d’Angleterre…

Ingrédients

  • 275 grammes de farine,
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre,
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
  • 3/4 cuillère à café de cannelle,
  • 1/4 cuillère à café de sel,
  • 125 grammes de beurre mou,
  • 200 grammes sucre en poudre,
  • 1 œuf,
  • 4 cuillères à soupe de miel

Préparation des Ginger Nuts

Temps nécessaire : 20 minutes.

  1. Versez le sucre et le beurre

    Dans le bol de votre mixeur, puis mélangez jusqu’à obtention d’une crème

  2. Versez dans le bol, la farine, les épices, le bicarbonate et le sel

    Mélangez et arrêtez le mixeur dès qu’une boule de pâte commence à se former.

  3. Formez des boules de pâtes

    de la taille d’une noix que vous roulez dans du sucre en poudre

  4. Déposez ces boules

    en les espaçant sur la plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

  5. Enfournez 10 minutes

    Th6 – 180°C


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