Plus trop le temps de cuisiner en ce moment, alors pour patienter, voici une recette pas encore postée, plus trop de saison mais non moins savoureuse.
Ingrédients
- 1 pâte sablée,
- 6 nectarines,
- 50gr de beurre,
- 2 cuil à soupe de sucre,
- 3 cm de gingembre frais râpé
Préparation de la tarte
Temps nécessaire : 45 minutes.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre
Remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
- Ajoutez le gingembre
et remuez pendant 2 minutes.
- Ajoutez alors les nectarines coupées en quartiers
et faites revenir le tout à feu doux pendant 5 minutes.
- Versez le tout dans un plat à tarte beurré
Déroulez la pâte sur le dessus du plat. Faites rentrer la pâtes soigneusement le long des parois du moule à l’aide d’un couteau.
- Enfournez 25 minutes, Th6/7 – 180 / 200°C
Attendre quelques minutes avant de démouler. Parsemez la tarte de quelques amandes effilées pour la déco.
- Servez tiède ou froid
pourquoi pas accompagnée d’une crème fouettée.
