Pour ceux qui se poseraient la question, voici mes conseils de préparations pour la cuisson de la plupart des céréalesVoir la suite
Gâteau Courgettes – Citron ou Huile essentielle – Noix (sucré)
Surprenant, ce gâteau sucré/salé aux arômes de courgette, citron et noix révèle des saveurs encore inconnues dans mon palais. EtVoir la suite
Boulettes au Boulghour épicées (Köfte )
J’ai adapté cette recette trouvée en me promenant sur le net. Comment j’ai pu atterrir sur le site du Ministère deVoir la suite
Mousse de Melon (Tofu soyeux et Agar Agar)
Pour profiter encore du melon, un dessert tout simple et très léger que vous pourez servir en verrines individuelles, seulVoir la suite
Gnocchi de Pommes de terre et Ciboulette à la poële
Une demie heure de préparation pour une forme pas très académique, peu importe, ce plat est délicieux. Ingrédients 800 grVoir la suite
L’art de la préparation du Thé
Sur les 5 continents, le thé est la boisson la plus consommée après l’eau. Mais, parce qu’il existe non pasVoir la suite
Recette de Tarte à la framboise maison
Déconcertante de simplicité, délicieuse tarte pour 4 personnes… Ingrédients Pâte sablée, 3 cuillères à soupe bombée de confiture de framboises, 400Voir la suite
Salade de Courgettes jaunes crues au Curry
Un peu de fraîcheur par cette chaleur avec cette salade de courgette que je vous conseille de manger crues pourVoir la suite
Maple Walnut Pie – Tarte aux Noix et Sirop d’Erable
Une délicieuse recette, souvenirs d’un séjour dans le Vermont Ingrédients 1 pâte brisée, 125 g de noix, 3 œufs, 80Voir la suite
Fondant aux Spéculos – Tofu soyeux et Poires (Vegan)
Sans beurre, sans crème, sans œufs….. Tout en légèreté… Ingrédients 200 grammes de spéculos, 400 grammes de Tofu soyeux, 2Voir la suite