Recettes salées

recette-beignets-salsifis
Ingrédients 1 boite de salsifis, 2 coupes de farine, 1 cup de lait, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 œufs, 2 cuillères à café d'ail déshydraté, 3 cuillères à café de curry, sel, 1 sachet de levure Préparation Égouttez les salsifis et taillez les en morceaux d'1 cm. Dans un...
gestes-reponsables-pique-nique-ecolo
La fondation GoodPlanet présidée par Yann Arthus-Bertrand avait lancé une grande campagne de mobilisation contre le changement climatique baptisée 10:10. Cette campagne est construite autour d'une idée simple : chacun peut agir pour la planète. 10:10 invite toute personne, organisation ou entreprise à réduire volontairement ses émissions de gaz à effet...
fer-nutrition
La cause cachée des symptômes courants comme la fatigue et les douleurs musculaires pourrait être une carence en nutriments. Êtes-vous un profil susceptible d’en avoir ? Je vous aide à mieux comprendre Vous pensez peut-être que les carences en nutriments appartiennent au passé, réservé aux marins piégés en mer. Mais même...
dahl-lentille-corail
Dal, Dahl, Daal ou Dhal, plusieurs orthographes pour un plat indien préparé avec des lentilles, des pois chiches ou des haricots. Une source de protéines très gourmande. Ingrédients 2 verres de lentilles roses, 1 cuil à soupe de curry, 1 cuil à soupe de curcuma, 1 cuil à soupe de gingembre...
recette-tourte-vegetarienne
Champignons, Pois-chiches et vin blanc Ingrédients 1 pâte brisée fait maison (rien de plus rapide), 1 pâte feuilletée, 2 oignons, 500gr de champignons de Paris frais, 1 grosse boite de pois chiches rincés et égouttés, 20cl de vin blanc, 2 cuillères à soupe de moutarde de Meaux, 1 cuillère à...
recette-pate-vegan
Ingrédients 1 c. à soupe d’huile d’olive, 2 oignons ciselés, 2 gousses d’ail écrasées avec le plat d'un couteau, poivre, 250gr de champignons de Paris taillés en lamelles, 2 cuillères à soupe de lentilles roses, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de vin blanc, ...
foire-aux-questions-nutrition-regime
Il y a tant de régimes alimentaires : paléo-régime, régime militaire, régime Atkins, régime sans gluten, régime méditerranéen, régime DASH, régime pauvre en glucides.... Comment choisir ? J'ai regroupé les questions que vous me posez le plus souvent et j'ai contacté un diététicien expert pour lui soumettre vos demandes....
medecine-plante
En France, la naturopathie est reconnue sans être strictement réglementée. Son exercice est donc libre et sa pratique peut se faire sans diplôme spécial. Ainsi, la loi n'interdit pas sa pratique et le Ministère de la Santé inclut les Naturopathi(e) " pratiques de soins non conventionnelles ". Bien que...
histoire-de-la-naturopathie
La forme moderne de la naturopathie trouve son origine dans l'Europe du 19e siècle, même si des traitements similaires ont été utilisés à la Hippocratic School of Medicine en 400 avant J.-C. La naturopathie a été introduite pour la première fois aux États-Unis par un Allemand nommé Benjamin Lust...
recette-tortellini-maison
Si vous avez un peu de temps devant vous, lancez vous dans la fabrication de vos tortellini. Leur saveur est "apocalyptique" !. Ingrédients Pour la pâte : 300gr de farine, 3 œufs, 3 cuil à soupe d'huile d'olive Pour la farce : 125gr de mascarpone, 100gr de bleu d'Auvergne Préparation Versez tous les ingrédients pour...

Qui suis-je

Coucou ! C'est Marie-pierre. J’ai grandi dans le sud de la France dans une maison entre la montagne et la mer, avec des poules et un verger où le recyclage et la récup étaient normal ! Le blog, est né en avril 2018. Au cours de ces années, j'ai écrit plus de 100 articles et j’espère collaborer dans de nombreux projets durables. Vivez avec moi cette nouvelle aventure.

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