Qu’est-ce que la gelée royale et à quoi sert-elle ?

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La gelée royale est une substance sécrétée par les glandes pharyngiennes et mandibulaires des (jeunes) abeilles nourricières à un certain moment de leur vie. Il est visqueux, blanc, crème ou jaune d’or pâle.

Elle sert à nourrir la reine des abeilles, qui ne reçoit de la gelée royale comme nourriture (d’où son nom) que pendant toute sa vie, tandis que le reste des membres de la ruche (bourdons et ouvrières), n’en reçoivent que pendant les trois premiers jours de leur vie larvaire.

Privées de gelée royale, les larves des futurs travailleurs n’atteindront pas le développement sexuel. Au contraire, la reine est fertile, acquiert un poids environ six fois supérieur à celui d’un ouvrier, présente une plus grande résistance aux maladies, vit quatre à cinq ans par rapport aux quarante-cinq jours d’un ouvrier et peut pondre environ deux mille œufs par jour.

Propriétés de la gelée royale

On attribue à la gelée royale des propriétés liées à une amélioration de la production d’hormones sexuelles, tant chez l’homme que chez la femme, une importante action revigorante et un renforcement des fonctions physiques et mentales et une bonne aide dans certains cas d’anémie, car elle agit en favorisant la prolifération des globules rouges.

La gelée royale est l’une des substances naturelles les plus complexes en termes de composition et offre le plus de possibilités dans la prévention et le traitement des troubles liés à la croissance, à la vitalité, à la régénération et à la protection des tissus, comme la peau.

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Avantages de la gelée royale

Les bienfaits de la gelée royale sont visibles tant sur le plan physique que mental. Ses effets réparateurs sont constatés dans les cas de convalescence, chez les travailleurs ou les étudiants en période d’activité accrue, chez les personnes âgées en état de faiblesse, en cas de manque de concentration ou de mémoire.

En général, les bienfaits de la gelée royale passent par une amélioration générale de l’organisme, en raison de ses effets sur le renouvellement cellulaire en particulier de la peau, des os (moelle osseuse), ou du système nerveux.

Son action sur l’augmentation du nombre de globules rouges, fait que l’utilisation de la gelée royale peut être intéressante dans le traitement et la prévention de l’anémie.

Traditionnellement, la gelée royale est utilisée pour ses propriétés revitalisantes, stimulantes de l’appétit et régulatrices du système nerveux.

Elle favorise l’oxygénation des tissus et l’activité de certaines enzymes, notamment au niveau hépatique. Elle a des propriétés érythropoïétiques (stimule la production de globules rouges), digestives et analgésiques (particulièrement intéressantes dans certaines douleurs rhumatismales).

Il a également été prouvé que les compléments alimentaires à base de gelée royale améliorent le métabolisme des lipoprotéines (cholestérol) chez l’homme.

Contre-indications de la gelée royale

La prise de gelée royale serait contre-indiquée chez les personnes allergiques à la gelée royale, asthmatiques ou atteintes de la maladie d’Addison. Il faut également être prudent si la personne qui décide d’utiliser la gelée royale suit un traitement hormonal.

La gelée royale, comme tout autre produit fabriqué par les abeilles, peut provoquer des réactions allergiques chez l’homme, à la fois par voie orale (interne) et topique (externe).

Si vous n’avez jamais pris de gelée royale, il est conseillé de commencer à en prendre en petites quantités et d’arrêter si vous remarquez des effets indésirables.

Des cas ont été décrits dans lesquels la consommation de gelée royale, chez des personnes sensibles, peut induire des épisodes asthmatiques et des réactions anaphylactiques. Des interactions avec des anticoagulants de type warfarine ont également été décrites.

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Quelle est la différence entre le miel et la gelée royale ?

Bien que ces deux produits soient fabriqués par les abeilles, ils présentent des différences évidentes de composition et de propriétés.

Le miel est fabriqué à partir du nectar des fleurs, ou des excrétions de certains insectes suceurs (mielatos), qui, lorsqu’il est combiné à la salive des abeilles ouvrières, est transformé, puis stocké.

Dans la composition du miel met en évidence différents types de sucres (glucose, fructose) et en plus de l’eau, contient également des protéines (enzymes), des acides aminés et des minéraux.

En plus de sa valeur nutritionnelle, le miel a des propriétés cicatrisantes, antiseptiques, antitussives, protectrices pour différents tissus, apaisantes pour la bouche et la gorge, modulant le système immunitaire et même induisant le sommeil.

La gelée royale, comme nous l’avons vu, est une substance sécrétée par les glandes pharyngiennes et maxillaires des jeunes abeilles, à partir d’un mélange de miel, de poulie, de nectar, d’eau et d’autres substances.

Dans sa composition, les protéines, les acides aminés essentiels et les lipides se distinguent, parmi lesquels l’acide 10hydroxy-2-décénoïque (HDA), qui est un paramètre très important du point de vue qualitatif, sur lequel sont évaluées les différentes formes de présentation de la gelée royale.

Dans la composition de la gelée royale, souligne également la présence de vitamines, de minéraux et d’acétylcholine, un type de neurotransmetteur qui améliore les transmissions nerveuses entre les différentes cellules (neurones) du système nerveux.

Comment la gelée royale est-elle fabriquée ?

La gelée royale est fabriquée par les abeilles. Sur le plan industriel, la première opération que l’apiculteur effectue pour produire de la gelée royale est de quitter la ruche sans reine.

Les abeilles, une fois qu’elles savent que la ruche n’a pas de reine, commencent la construction des cellules royales, qui sont très différentes des cellules hexagonales bien connues, elles ressemblent à la pointe d’une cacahuète coupée.

Pour faciliter le travail des abeilles, les apiculteurs dotent les colonies sans reine de petits dômes, qui ne sont rien d’autre que des cellules royales artificielles avec une larve nouveau-née à l’intérieur.

Les abeilles tentent de faire de ces larves une reine et commencent à remplir les dômes de gelée royale. Ces cellules artificielles sont retirées de la ruche au bout de trois jours et la gelée royale est aspirée dans un récipient spécial puis conservée au froid.

Après avoir retiré ces cellules royales, il est à nouveau rempli de nouvelles cellules et le processus est répété.

Ce processus doit être réalisé de cette manière, car les abeilles n’ont pas la capacité de stocker la gelée royale et ne la produisent que lorsqu’elles en ont besoin et à condition que la ruche soit suffisamment approvisionnée en miel, en pollen et en eau.

Comment prendre de la gelée royale ?

La gelée royale fraîche, conditionnée dans une atmosphère stérile, sans oxygène, est le meilleur moyen de consommer de la gelée royale et le plus efficace. Cette forme de présentation permet de le conserver frais à température ambiante, sans altération significative de ses principes actifs, pendant au moins 10 ou 12 mois.

Une fois l’emballage ouvert, il est recommandé de le conserver dans un réfrigérateur à une température d’environ 5ºC.

La gelée royale lyophilisée (congelée puis déshydratée par sublimation), se présente principalement sous forme de capsules, de comprimés ou d’ampoules, parfois seule et d’autres fois, mélangée à du miel, de la propolis, du pollen, des extraits végétaux ou des mélanges de vitamines et de minéraux

De manière sublinguale, sous forme fraîche, des doses de 300 à 600 mg par jour peuvent être utilisées, pendant cinq ou six semaines, ce traitement peut être effectué environ trois ou quatre fois par an. Sous d’autres formes de présentation, la concentration est variable, étant utilisée de 500 mg à 1 500 mg par jour.

En général, il est recommandé d’utiliser la gelée royale pendant environ 20 jours avant chaque changement de saison. La gelée royale peut également être utilisée à la fois pour prévenir et traiter le rhume et la grippe, en plus de son utilité connue en cas de convalescence, de manque d’appétit, de stress et de fatigue physique et intellectuelle.

Gelée royale, le secret de la beauté

L’un des principaux secrets de beauté est l’utilisation de la gelée royale pour une meilleure santé de la peau. En interne, la gelée royale fonctionne comme un véritable produit « anti-âge » et en externe, elle est utilisée dans de nombreux produits cosmétiques.

Il a été prouvé par plusieurs études que l’application topique de gelée royale, montre un effet inhibiteur sur les démangeaisons et les rougeurs chroniques, prévenant l’inflammation et favorisant l’hydratation.

D’autres études ont également montré que la gelée royale contribue à augmenter le taux d’humidité de la peau, ce qui permettrait de traiter les peaux sèches et abîmées.

La gelée royale est connue pour aider à la régénération des cellules et des tissus. En général, la peau peut se renouveler en 30 jours, donc si vous utilisez de la gelée royale sur votre peau, vous devriez commencer à remarquer une différence significative dans une nouvelle peau saine après environ un mois.

Mais l’astuce consiste à utiliser une crème de façon plus régulière.

Avec l’âge, le processus de renouvellement cellulaire de la peau devient moins efficace : la réparation et la régénération des cellules diminuent.

La quantité d’humidité naturelle présente dans la peau est également réduite. En raison de la réduction de la production de collagène, la peau devient plus fine et perd de sa souplesse.

Si vous pouvez augmenter la production de collagène, vous devriez être en mesure de ralentir le processus de vieillissement. Ainsi, une bonne option au niveau des compléments alimentaires est de combiner la consommation de collagène et de gelée royale.

La gelée royale contient des composants qui aident à augmenter la production de collagène. Il contient également des antioxydants et des nutriments spécifiques qui favorisent le renouvellement de la peau : les vitamines et les minéraux tels que B1, B2, B3, B5, B6, l’acétylcholine et le zinc sont excellents pour la santé de la peau.

En raison d’une réponse inadéquate au stress ou chez les personnes qui sont trop stressées par leur travail, la santé et la beauté de la peau et des cheveux peuvent être affectées.

Les hormones responsables de la bonne adaptation au stress sont libérées dans les glandes surrénales et la gelée royale a une action régulatrice hormonale, agissant précisément au niveau des surrénales.

Un déséquilibre hormonal provoque souvent des problèmes de peau. De faibles niveaux d’œstrogènes peuvent provoquer des changements très importants dans la peau : la peau peut devenir plus sèche avec un plus grand nombre de rides, elle devient également plus fragile et perd de son élasticité car la production de collagène est réduite.

Une peau âgée paraît plus pâle car le manque d’œstrogène réduit la quantité de vaisseaux sanguins dans la peau et par conséquent la couleur rose disparaît, devenant beaucoup plus pâle. La gelée royale est un puissant régulateur hormonal.

Comme la régulation hormonale est toujours complexe, si l’on poursuit cet objectif, la gelée royale doit être utilisée pendant au moins trois mois, afin d’évaluer si l’équilibre hormonal est atteint.

Conseils beauté avec de la gelée royale fraîche

Vous pouvez faire un masque nutritif et antirides, une fois par semaine, en ajoutant quatre cuillères doseuses de gelée royale fraîche à une cuillère à soupe de miel. Laissez ce mélange sur la peau pendant environ 20 minutes, puis retirez-le avec de l’eau chaude.

Si vous voulez traiter des imperfections de la peau, vous pouvez ajouter les quatre cuillères doseuses à un yaourt naturel, en le laissant agir sur la zone des imperfections, également pendant 20 minutes, puis l’enlever avec de l’eau chaude ou froide.

Enfin, si vous voulez faire un masque exfoliant, vous pouvez ajouter une cuillerée de farine d’avoine entière à la gelée et au yaourt.

Les cheveux peuvent également bénéficier de la gelée royale, qu’elle soit prise ou appliquée. Si vous avez des cheveux abîmés ou dévitalisés, même avec des pointes fourchues, et que vous souhaitez un traitement entièrement naturel pour réparer vos cheveux, vous pouvez utiliser de la gelée royale fraîche comme suit.

Dans environ 100 ml d’huile de noix de coco (un demi-verre), ajoutez 6 cuillères doseuses de gelée royale fraîche.

Les cheveux étant mouillés, étalez ce mélange de la racine aux pointes et laissez agir pendant au moins 30 minutes, puis rincez et vous verrez que l’action sur vos cheveux est presque immédiate, devenant beaucoup plus doux, sans dommage apparent et plus beaux.

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