Gâteau au Gingembre

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Gingembre, Cardamome, Cannelle pour embaumer votre gâteau et donner une petite avant-saveur de Noël, comme dans les pays nordiques !

Ingrédients

  • 250 gammes de sucre demerara,
  • 200 grammes de farine,
  • 3 œufs,
  • 1 sachet de levure,
  • 6 cuillères à soupe d’huile,
  • 1/2 cuillère à café de sel,
  • 1 cuillère à café de cannelle,
  • 2 cuillères à café de gingembre en poudre,
  • 1 cuillère à café de cardamome en poudre ,
  • sucre glace

Recette

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs et l’huile.
  2. Ajoutez la farine et les cuillerées d’épices, la levure et le sel et mélangez à nouveau.
  3. Versez la préparation dans un moule beurré. Faites cuire à 180°C 40 min. Saupoudrez de sucre glace une fois cuit.